周六傍晚六点的港城百年老街，像被打翻了的调色盘。朱红的灯笼顺着青石板路一路挂开，暖黄的光透过镂空的灯架洒下来，在墙根处晕出一片片模糊的光晕。“小巷食堂”的木格窗最是热闹，窗台上摆着的几盆多肉被灯光映得透亮，铜制风铃挂在门楣上，被穿堂而过的晚风拂得“叮铃——哐当”响，那声音脆生生的，混着后厨飘出的骨汤香气，成了老街最动人的背景音。
前厅里早被熟客们占得满满当当，粗陶碗与竹筷碰撞的“叮叮当当”，混着此起彼伏的谈笑声，把不大的空间填得格外热闹。靠窗的三人桌旁，林悦正趴在桌边，用筷子头一下下戳着空碗底，鹅黄连帽卫衣上印着的卡通烧杯图案随着她的动作轻轻晃动。她突然抬起头，朝着后厨的方向拔高了嗓门，声音里带着几分撒娇的黏糊：“房东老板！再加一碗米饭！你今天做的萝卜炖骨汤太下饭，我这第三碗都见底了！”
坐在她身边的苏瑶闻言，伸手轻轻拍了下她的后脑勺，米白针织套装的袖口滑下来，露出腕间细细的银镯子。“慢点吃，没人跟你抢。”她举着手机，屏幕上是刚上新的唇釉试色图，侧头递给对面的赵雪看，“你觉得这支焦糖色怎么样？下次陪沐橙姐参加活动，我想和她搭个色系。”
赵雪正低头用纸巾擦指尖的颜料——方才在巷口写生，不小心沾到了赭石色。她穿一件浅灰亚麻长裙，裙摆垂在椅子上，衬得整个人格外温婉。接过苏瑶的手机看了两眼，她指尖点了点屏幕：“这个色号很衬你的肤色，而且和你新做的美甲也搭。”她指了指自己画夹上别着的速写本，“我下午画老街的时候，就觉得这个颜色和灯笼的暖光特别配。”
靠墙的双人桌旁，气氛则要沉静些。杨思哲穿着深灰休闲西装，领带松松地挂在颈间，手指修长的手正耐心地给苏瑶剥橘子。他剥得格外仔细，连橘瓣上的白丝都捋得干干净净，递过去时还不忘叮嘱：“慢点吃，别沾到衣服上。”旁边的龚建穿着治安所的藏蓝工装，袖口别着“治安巡逻”的臂章，刚结束下午的巡逻就赶了过来。他身边的唐婉清还没来得及换护士服，淡粉色的制服上还带着医院消毒水的清冽气息，她正把一碟刚腌好的萝卜条推到龚建面前，声音温柔：“你今天巡逻肯定累了，先吃点爽口的开开胃。”
杨思哲身旁特意加了张折叠椅，秦宇坐在那里，蓝白相间的海事大学校服洗得有些发白，鼻梁上架着的黑框眼镜滑到了鼻尖。他正低头看着平板电脑上的船舶工程作业，手指在屏幕上划来划去，时不时抬头看向杨思哲，眼神里带着几分依赖：“大哥，你看这个船体结构计算，我总觉得哪里不对，古月哥之前讲过类似的地理力学知识，我记不太清了。”
门口的方桌旁最是亮眼，陈宇轩穿着藏蓝真丝衬衫，领口别着一枚珍珠领针，酒红色的围巾松松地搭在肩上，活像从老电影里走出来的绅士。他正拿着楚凝的手机，指点着屏幕上的舞蹈视频：“小楚啊，你这个转身的角度不对，要再低一点，让海平面刚好落在镜头下方，这样拍出来才有纵深感。”楚凝穿着酒红吊带裙，外面套了件做旧牛仔外套，闻言立刻站起来，踩着小白鞋原地转了个圈，裙摆飞扬：“是这样吗？陈叔你再看看，我总觉得动作和海边的氛围还差一点。”
最靠近厨房的位置，王岛穿着军绿速干衣，正弯腰给面前的小桶换水。桶里的几条鲫鱼是他下午在护城河钓的，银灰色的鳞片在灯光下闪着光，偶尔蹦跶一下，溅出的水珠落在他脚边的瓷砖上。他身边的宋玲穿一件浅蓝碎花连衣裙，手里正拿着一块干净的布，仔细擦拭着刚捡来的贝壳：“这些贝壳洗干净了串成风铃，挂在阳台上肯定好听。”王岛抬头看了她一眼，眼神里满是笑意：“等会儿回去我就给你钻孔，保证不弄破贝壳的花纹。”
就在这时，后厨的布帘“哗啦”一声被掀开，古月端着一盘清炒时蔬走了出来。他穿着白色厨师服，袖口挽到小臂，露出结实的肌肉线条，上面还沾着几点水珠。大概是刚炒完菜，他额角沁着细密的薄汗，发梢也微微湿润，但眼神却格外清亮。他把菜放在杨思哲那桌，刚要转身，裤兜里的手机就震动起来，屏幕上跳出“沐橙”两个字，后面还跟着个爱心表情。
古月的嘴角瞬间扬了起来，快步走到前厅中央，接起电话。视频刚一接通，苏沐橙带着笑意的脸就出现在屏幕上，她还穿着戏服，一身藕粉色的旗袍衬得身姿窈窕，只是眼角带着几分疲惫。“阿月，”她的声音透过手机扬声器传出来，带着几分撒娇的软糯，“我刚拍完夜戏的一场哭戏，一打开手机就看到苏瑶发的朋友圈，你们聚得好热闹啊。”
众人一听是苏沐橙，立刻都围了过来。林悦挤到最前面，把脸凑到屏幕前，故意夸张地晃了晃空碗：“沐橙姐！房东老板今天做的萝卜炖骨汤超好喝，我都吃了三碗饭了！你不在太可惜啦！”苏瑶也凑过去，伸手对着屏幕挥了挥：“姐，我们正说周日休息，一起出去逛逛呢，你什么时候杀青回来？”
苏沐橙看着屏幕里一张张熟悉的脸，眼眶微微发热，她抬手揉了揉眼睛，笑着说：“我这边还有两场戏，后天就能杀青了。你们周日有什么打算？”她的目光落在古月脸上，语气软了下来，“阿月，我看天气预报说周日天气特别好，我本来还想跟剧组请半天假回去的。”
古月伸手擦了擦额角的汗，凑近屏幕，声音温柔得能滴出水来：“乖，别请假，好好把剩下的戏拍完。你上次说剧组的盒饭不合胃口，等你回来，我给你做你最爱的糖醋排骨。”他顿了顿，又补充道，“周日大家正好商量着出去，等你回来，我们再一起去玩。”
“那你们可得把好玩的都记下来，拍视频给我看！”苏沐橙噘了噘嘴，随即又笑了起来，“对了，你们周日打算去哪？”
这话一出口，前厅里立刻炸开了锅。林悦第一个举手，激动得脸都红了：“去游乐园！新出的那个过山车，据说时速能到一百二十公里，我早就想去挑战了！”
“游乐园人太多了，排队都要排半天。”苏瑶立刻反驳，她点开手机里的图片，“我看网上说动物园新来了几只小熊猫，圆滚滚的特别可爱，我们去看小熊猫多好。”
楚凝抱着手机晃了晃，眼睛亮晶晶的：“我觉得去海边好！下午有落日瑜伽活动，拍出来的照片特别出片，还能顺便吹吹海风。”
秦宇在一旁小声补充：“海事大学附近的海堤也不错，能看到很多货轮进出港，还能捡贝壳，古月哥之前跟我说过，那里的贝壳种类特别多。”
几个人各执一词，吵得不可开交。林悦甚至站起来，学着过山车俯冲的样子比划：“你们想想，那种风驰电掣的感觉，多刺激！”苏瑶则拉着宋玲的手：“小熊猫真的很可爱，我还准备了投喂的小苹果呢。”
就在这时，一直沉默的王岛突然敲了敲桌子，声音不大，却瞬间让喧闹的前厅安静下来。他指了指身边的小桶，语气实在：“周日是西湾滩涂的最低潮，退潮后能赶海。我上次带宋玲去，捡了不少花螺和小螃蟹，运气好的话还能碰到鲍鱼。”他顿了顿，看向众人，“收获的海鲜直接拿回来给老板做，比去外面吃实惠多了，还能让宋玲多晒晒太阳。”
宋玲立刻点头附和，眼睛弯成了月牙：“上次捡的花螺，老板给做了辣炒的，鲜得我连汤汁都拌了米饭吃。”她伸手比划了一下，“那花螺肉特别紧实，咬起来qq的，比菜市场买的新鲜多了。”
“海鲜自由”这四个字瞬间戳中了所有人的心思。林悦立刻把过山车的事抛到了脑后，双手一拍：“能吃能玩，这才是完美周末！我举双手赞成！”
龚建也跟着点头，他端起桌上的茶杯喝了一口：“西湾滩涂我巡逻去过好几次，地势平坦，也没有危险区域，我带个急救包跟着，大家放心。”
杨思哲放下手里的橘子皮，干脆地拍板：“我开商务车去，能装下所有人。防晒用品、水桶、手套这些东西我来准备，保证齐全。”他看向陈宇轩，“陈叔，您对潮汐这些熟，帮着看看什么时候出发最合适？”
陈宇轩立刻掏出手机，点开潮汐查询App，手指在屏幕上划了几下：“我刚查了，最低潮在下午两点半，我们上午十点出发，到那边刚好赶上涨潮前的好时候，能玩一下午。”他晃了晃手机，“我还查了天气，周日晴转多云，风力三级，特别适合赶海。”
视频那头的苏沐橙看着众人热火朝天的样子，眼神里满是羡慕，她噘着嘴撒娇：“阿月，我也想去，剧组这边刚好有半天的空当。”
古月走到屏幕前，伸手轻轻碰了碰屏幕上苏沐橙的脸，语气温柔：“乖，你的戏马上就杀青了，别来回折腾。我今天就去巷尾张叔家订两只三黄鸡，等你们把海鲜带回来，我给你做你最爱的花螺鲍鱼鸡煲，留最大的一只鲍鱼给你，热在砂锅里等你回来。”
苏沐橙的眼眶微微发红，吸了吸鼻子：“那你们一定要拍好多视频给我看，尤其是挖鲍鱼的时候。”她顿了顿，特意叮嘱，“张叔家的三黄鸡要选养了一年以上的，肉质才紧实，别买那种速成鸡。”
“知道了，都听你的。”古月笑着点头，“你安心拍戏，别太累了，晚上记得敷面膜。”
挂了视频，众人立刻开始分工。杨思哲负责车辆和防晒装备，龚建和唐婉清准备急救包、手套和水桶，苏瑶和楚凝去采购零食和饮用水，赵雪特意把画夹塞进背包，说要去画海边的礁石，林悦则拍着胸脯保证：“找海鲜的任务就交给我！我特意带了放大镜，就算鲍鱼藏在石缝里，我也能给它找出来！”
王岛和宋玲回家去拿赶海的专用工具，古月则留在餐馆，开始盘算鸡煲的食材。他走到黑板前，拿起白粉笔，一笔一划地写下“明日特供：花螺鲍鱼鸡煲（赶海专属）”，写完后还换了支红粉笔，在旁边画了一只圆滚滚的卡通鲍鱼，鲍鱼的壳上还画了几道花纹，看起来格外可爱。
周日上午十点，“小巷食堂”门口格外热闹。杨思哲的黑色商务车停在路边，车身擦得锃亮。林悦背着一个鼓囊囊的双肩包跑过来，手里攥着一个放大镜，鹅黄连帽卫衣的帽子戴在头上，只露出一双亮晶晶的眼睛。“我特意查了攻略，用放大镜能看清礁石缝里的小鲍鱼！”她举着放大镜晃了晃，镜片反射着阳光，“说不定我们今天能挖一大桶！”
赵雪跟在她身后，穿着浅灰亚麻长裙，外面套了件米色防晒开衫，头上戴了顶宽檐草帽，画夹被牢牢地绑在背包上。她手里拿着一个速写本，笑着说：“我准备画一组赶海的速写，等沐橙姐回来给她当礼物。”
陈宇轩的打扮最是惹眼，花衬衫配沙滩裤，脚上是一双亮黄色的拖鞋，脖子上还挂着一个复古相机。他走到楚凝身边，帮她调整了一下遮阳帽的角度：“小楚，等会儿拍瑜伽视频的时候，我用这个相机给你拍，比手机拍出来有质感。”
龚建和唐婉清提着一个大大的急救包走过来，唐婉清手里还拿着一袋防蚊贴，挨个给大家分发：“海边的蚊虫特别毒，尤其是草丛里，贴一个在衣服上，能防蚊虫叮咬。”她给秦宇贴的时候，特意叮嘱，“你的皮肤嫩，多贴两个在袖口和裤脚。”
杨思哲打开商务车的后备箱，里面放着十几顶遮阳帽、十多个水桶和几副防滑手套。“大家把东西都拿好，手套一定要戴，礁石上有青苔，容易滑倒。”他递给苏瑶一个粉色的水桶，“这个给你，专门用来装你捡的贝壳。”
秦宇背着一个双肩包，里面装着两瓶矿泉水和几包纸巾，他走到杨思哲身边，小声说：“大哥，我查了西湾滩涂的资料，那里是泥沙质滩涂，下面有很多暗流冲刷形成的小坑，等会儿我跟在你身边，帮你看着点。”
众人坐上车，杨思哲发动车子，商务车缓缓驶离老街。车内的气氛格外热闹，林悦拿着手机，给大家看她找的赶海攻略：“你们看，花螺喜欢躲在泥质滩涂的石缝里，要用手慢慢抠，不能用铲子，容易把螺肉铲破。”她指着图片上的花螺，“这种螺的壳是黄褐色的，和礁石的颜色很像，要仔细看才能发现。”
秦宇则给大家科普起了西湾滩涂的形成：“古月哥之前跟我说过，西湾滩涂是因为长江的泥沙沉积形成的，这里的泥沙富含营养，所以海鲜特别多。”他打开手机里的地图，“你们看，这里有一片礁石区，是鲍鱼和花螺最喜欢待的地方，水流比较急，能带来很多食物。”
龚建靠在椅背上，说起了以前的巡逻经历：“去年夏天，有几个游客在滩涂里迷路了，手机也没信号，还是我带着队员找到的。”他叮嘱众人，“等会儿分散行动的时候，一定要保持视线可见，别往太深的地方走，那里的泥特别软，容易陷进去。”
苏瑶则翻着手机里的照片，给宋玲看她之前拍的小熊猫：“下次我们再去动物园，我带你去喂小熊猫，它们特别喜欢吃苹果。”宋玲笑着点头，手里把玩着一个小小的贝壳：“我还是第一次去赶海，以前只在电视上看过，没想到这么快就能亲身体验了。”
车子行驶了大约一个小时，终于抵达了西湾停车场。刚打开车门，带着咸腥味的海风就扑面而来，吹得人头发都飘了起来。远处的海天连成一片，湛蓝的天空中飘着几朵白云，退潮后的滩涂露出大片灰褐色的泥地，上面点缀着黑色的礁石和白色的贝壳，像一幅天然的水墨画。
林悦第一个冲下车，刚踩上滩涂的泥地，就差点滑倒。杨思哲眼疾手快，伸手一把拉住她的后衣领，无奈地笑：“慢点跑，滩涂下面有很多暗坑，摔一跤可就成泥人了。”
林悦吐了吐舌头，站稳身体后，兴奋地朝着远处的礁石区跑去：“我先去探探路，看看哪里有鲍鱼！”
众人也跟着分散开来，杨思哲和龚建戴上防滑手套，朝着一片半人高的礁石区走去。两人合力搬开一块大礁石，礁石下面立刻传来“沙沙”的声响，几只指甲盖大小的小螃蟹从泥沙里爬出来，慌慌张张地往旁边的石缝里钻。龚建眼疾手快，伸手按住一只最大的，笑着说：“晚上的辣炒螃蟹有着落了。”
苏瑶和宋玲则在浅水区捡贝壳，这里的贝壳种类繁多，有扇形的扇贝壳，有螺旋状的海螺壳，还有五颜六色的花蛤壳。宋玲突然蹲下身，惊喜地叫了一声：“苏瑶姐，你看这个！”她手里捧着一只彩色的寄居蟹，小小的身子藏在一个粉色的贝壳里，正伸出两只小钳子慢慢爬行。苏瑶立刻掏出手机，对着寄居蟹拍了好几张照片，发给苏沐橙：“姐，你看我们发现的小宝贝，是不是特别可爱？”
楚凝则在海边的沙滩上做起了准备，她脱下牛仔外套，露出酒红吊带裙，在沙滩上铺了一块瑜伽垫。陈宇轩举着复古相机，在一旁指挥：“再往左边挪一点，让海浪刚好在你脚边。对，就是这个角度，转身的时候慢一点，把裙摆扬起来。”楚凝按照他的指示，缓缓做出瑜伽动作，海风拂起她的长发，落日的余晖洒在她身上，画面格外唯美。
赵雪则蹲在一块大礁石旁，手里拿着炭笔，专注地画着海浪冲刷礁石的纹理。秦宇站在她身边，帮她举着画板，时不时提醒她：“赵雪姐，海浪又打过来了，礁石的颜色变深了。”赵雪点点头，快速调整着笔触，炭笔在画纸上划过，留下深浅不一的痕迹，很快，一幅生动的礁石速写就成型了。
“赵雪姐，我们去那边的礁石群看看吧！”林悦的声音从远处传来，她正站在一片更大的礁石区挥手，手里的放大镜在阳光下闪着光，“我觉得这里肯定有好东西！”
赵雪收起画具，跟着林悦跑了过去。这片礁石区比之前的更大，礁石之间的缝隙也更深，海水在缝隙里打着转，发出“哗哗”的声响。赵雪拿出手机，对着礁石上的海苔和小海螺拍照，准备回去当绘画素材。林悦则蹲在礁石旁，手里拿着放大镜，仔细地观察着每一个石缝。
突然，她猛地站起身，尖叫一声，声音里满是惊喜：“赵雪姐！你快过来看！”
赵雪赶紧跑过去，顺着林悦手指的方向看去，只见一个深约半尺的石缝里，趴着一只巴掌大的鲍鱼，青褐色的壳上带着不规则的花纹，和礁石的颜色几乎融为一体。鲍鱼的肉足紧紧吸在礁石上，偶尔动一下，露出里面嫩白色的肉。
“我的天，真的是鲍鱼！”赵雪也激动起来，拿出手机对着鲍鱼拍了起来，“比我在海鲜市场看到的大多了！”
林悦屏住呼吸，从背包里拿出小铲子，小心翼翼地插进鲍鱼和礁石之间的缝隙里。她的动作格外轻柔，生怕把鲍鱼的肉足弄破：“听说鲍鱼的吸力特别大，得慢慢撬。”她一边说，一边轻轻转动铲子，试图把鲍鱼和礁石分离开来。
费了好一会儿功夫，鲍鱼终于松了口，林悦赶紧伸手把它抓起来，举到眼前仔细看：“你看这肉多厚实，晚上炖在鸡煲里肯定特别香！”她刚说完，又指着旁边的石缝，“哎？这里还有一只！”
两人像是发现了新大陆，顺着礁石缝一路找下去。赵雪负责用手机照亮石缝深处，林悦则用铲子小心地撬鲍鱼。不知不觉间，她们的小水桶里已经躺了七只鲍鱼，最大的两只比拳头还大，最小的也有掌心大小。
“快看我们的战利品！”林悦拎着水桶，朝着众人的方向跑去，鲍鱼在桶里轻轻蠕动，发出“沙沙”的声响。她的裤脚和鞋子上沾满了泥污，脸上也蹭到了一点灰褐色的泥沙，但眼睛却亮得像星星。
众人立刻围了过来，看到桶里的鲍鱼，都忍不住发出惊叹。杨思哲伸手拿起一只鲍鱼，掂了掂重量：“这鲍鱼够新鲜，肉质肯定紧实。”他指了指不远处的礁石，“我刚才在那边看到不少花螺，我们去把它们捡回来，刚好和鲍鱼一起炖鸡煲。”
在杨思哲的带领下，众人又在礁石区里找了起来。杨思哲的眼神格外敏锐，总能在不起眼的石缝里发现花螺的身影。他伸手抠出一串花螺，递给身边的秦宇：“你看，这种花螺的壳很薄，肉特别多，炖在汤里特别鲜。”
龚建则在一片浅水区里捡到了几只梭子蟹，他抓住一只螃蟹的背壳，举起来给大家看：“这螃蟹的膏很满，晚上清蒸或者辣炒都好吃。”螃蟹的大钳子张了张，看起来很有活力。
秦宇帮着王岛捡小蛤蜊，他的手指格外灵活，很快就捡了半桶。王岛笑着说：“这小蛤蜊用来做辣炒蛤蜊最好吃，加点干辣椒和蒜末，鲜得能下三碗饭。”
宋玲则捡了一篮子五颜六色的贝壳，有白色的扇贝壳，有粉色的海螺壳，还有带着花纹的花蛤壳。她把贝壳摆成一排，像一串彩色的项链：“这些贝壳洗干净后，可以用来做装饰品，还能给沐橙姐当礼物。”
夕阳渐渐西沉，把天空染成了一片橘红色。海风也变得凉爽起来，众人开始整理今天的收获。楚凝蹲在水桶旁，突然发现桶里有几只刚孵化的小螃蟹，它们只有指甲盖大小，在泥沙里慌慌张张地爬着。
“这些小螃蟹还太小了。”楚凝伸手轻轻捏起一只小螃蟹，它的腿还很细，几乎透明。她抬头看向众人，眼神里带着几分不忍，“我们把它们放回去吧，等它们长大了，下次再来捡。”
“我同意。”秦宇立刻点头，他从楚凝手里接过小螃蟹，小心翼翼地走到浅水区，轻轻把它放在水里。小螃蟹一碰到海水，立刻钻进了泥沙里，消失不见。“大海给了我们这么多好吃的，我们也要给它留后代。”
众人一致同意，林悦和秦宇一起，把桶里的小螃蟹、小海螺都倒进了浅水区。看着这些小小的生命钻进泥沙里，林悦感慨道：“原来赶海不只是收获，还要懂得分享。”
收拾好东西，众人提着装满海鲜的水桶往停车场走去。林悦的裤脚和鞋子上沾满了泥污，却笑得合不拢嘴；赵雪的画夹里多了几幅生动的速写，有鲍鱼、花螺，还有众人赶海的身影；陈宇轩帮楚凝拎着瑜伽垫，两人讨论着下次带舞蹈班的学生来海边采风；杨思哲则走在最后，帮苏瑶拎着装满贝壳的袋子，时不时回头看看众人，确保没有人掉队。
车子驶回“小巷食堂”时，已经是下午四点多了。古月早就站在门口等候，看到众人回来，他立刻迎了上去。林悦第一个冲下车，把手里的水桶举到他面前，语气里满是邀功的得意：“房东老板，你看我们的战利品！七只大鲍鱼，还有好多花螺和螃蟹！”
古月低头看向水桶，鲍鱼在桶里轻轻蠕动，花螺的壳在灯光下泛着光泽，梭子蟹则挥舞着大钳子，看起来格外鲜活。他的眼睛瞬间亮了起来，伸手接过水桶：“不错，都是新鲜货，今天的鸡煲肯定特别香。”他转头对着后厨喊了一声，“你们先在前厅休息，我去准备食材，半小时后开饭。”
众人笑着走进前厅，各自找位置坐下。苏瑶把手机里的赶海视频发给苏沐橙，很快就收到了回复，附带一个流口水的表情包：“你们太过分了，我这边的盒饭根本咽不下去！阿月做鸡煲的时候，一定要给我留最大的鲍鱼！”
后厨里，古月已经把食材准备得差不多了。两只三黄鸡放在案板上，是他早上特意去巷尾张叔家买的，这种鸡养了一年多，肉质紧实，脂肪少，最适合做鸡煲。他先把鸡处理干净，切成大块，放在清水里浸泡，期间换了三次水，直到泡鸡的水变得清澈，没有一点血水。
旁边的操作台上，整齐地码着各种配料：拍松的生姜、切段的大葱、泡发好的香菇、切段的干辣椒，还有八角和桂皮。古月把这些配料分门别类地装在小碗里，动作麻利又熟练。
现在，他要开始处理刚带回来的海鲜了。鲍鱼被放在清水里，他拿起一把牙刷，仔细地刷着鲍鱼壳上的泥污。牙刷的刷毛很软，不会损伤鲍鱼壳上的花纹，他一边刷一边转动鲍鱼，连壳上的缝隙都刷得干干净净。刷好后，他用刀轻轻撬开鲍壳，取下鲍肉，去除内脏和嘴部的硬壳，然后在鲍肉上切了十字花刀——这样既能让鲍肉更入味，也能让它在炖的时候更好地吸收汤汁。处理好的鲍肉被重新放回壳里，一个个摆放在盘子里，看起来格外诱人。
花螺的处理则相对简单一些，古月把它们放在清水里反复冲洗，然后用剪刀剪去尾部的尖端——这样吃的时候，轻轻一吸就能把螺肉吸出来。小蛤蜊则被放在清水里，滴了几滴香油，让它们吐净泥沙。梭子蟹则被清洗干净，去掉蟹腮和蟹心，切成两半，方便清蒸的时候入味。
处理完海鲜，古月把泡好的鸡肉捞出来，沥干水分。他往炒锅里倒了适量的菜籽油，等油温升到六成热——用筷子戳进去能冒出细小的气泡时，他放入了几颗老冰糖。小火慢慢熬煮，冰糖从透明的颗粒逐渐融化，变成了琥珀色的糖浆，空气中弥漫开一股甜甜的香气。
“就是现在。”古月低喃一声，迅速把鸡肉倒进炒锅里。“滋啦”一声，鸡肉与糖浆接触，瞬间爆发出浓郁的香味。他握着锅铲，手腕快速翻动，让每一块鸡肉都均匀地裹上糖浆。鸡肉的颜色逐渐变得红亮，原本的白色肉质也染上了诱人的琥珀色。
等鸡肉炒至表面微焦，古月加入生姜、大葱、八角和桂皮，继续翻炒。香料的香味立刻被激发出来，与鸡肉的香味交织在一起，让人垂涎欲滴。他加入适量的生抽和老抽调味，生抽的鲜与老抽的浓完美融合，让鸡肉的颜色更加鲜亮。
接下来，就是最关键的一步——加高汤。古月倒入提前熬好的猪骨高汤，高汤刚好没过鸡肉。他盖上锅盖，大火烧开后转小火，开始焖煮。“鸡肉要焖煮一个小时，这样才能软烂入味，又不会散掉。”他看了一眼墙上的挂钟，算好时间，“等会儿加入海鲜后，再焖十分钟，让海鲜的鲜味和鸡肉的香味充分融合。”
趁着鸡肉焖煮的间隙，古月开始准备其他菜品。他往炒锅里倒了适量的菜籽油，油热后加入蒜末和干辣椒爆香，然后倒入吐净泥沙的小蛤蜊，大火快速翻炒。蛤蜊一个个张开嘴巴，吐出鲜美的汤汁，古月加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀后，撒上一把香菜，一道香辣开胃的辣炒蛤蜊就做好了。
梭子蟹则被放在蒸锅里，淋上少许料酒，放上几片姜片去腥。大火蒸十分钟，螃蟹的外壳从青色变成了鲜红色，香味也透过蒸锅的缝隙飘了出来。
最后，他用剩下的海鲜汤做了一道海鲜豆腐汤。嫩豆腐切成小块，和泡发好的紫菜一起放进锅里，加入适量的海鲜汤，大火烧开后转小火煮五分钟，再加入少许盐和香油调味，一道鲜美的海鲜豆腐汤就完成了。
此时，鸡肉也已经焖煮得差不多了。古月打开锅盖，浓郁的肉香瞬间弥漫了整个后厨，甚至飘到了前厅。他先把处理好的花螺倒进锅里，煮五分钟让花螺吸收肉汁，然后把鲍鱼一个个摆在鸡肉上，再盖上锅盖，继续焖煮十分钟。
十分钟后，古月关掉火，焖了三分钟，才打开锅盖。一股更浓郁的香味扑面而来，鲍鱼的鲜、花螺的甜、鸡肉的香，三种味道完美地融合在一起，让人忍不住咽了咽口水。砂锅里的鲍肉饱满厚实，花螺鲜红诱人，鸡肉色泽红亮，汤汁浓稠地裹在每一块食材上，撒上一把翠绿的葱段和鲜红的红椒段点缀，看起来格外有食欲。
“开饭啦！”古月端着巨大的砂锅走出后厨，砂锅底部垫着竹篾，防止烧糊。他刚走到前厅，林悦就立刻凑了过来，鼻子使劲嗅了嗅，眼睛都看直了：“房东老板，太香了！我能先尝一块吗？就一小块！”她说着，伸手就要去夹。
古月笑着拍开她的手：“先端到桌子上，大家一起吃。”他把砂锅放在前厅中央的大桌上，滚烫的砂锅底部与桌面接触，发出“滋”的一声轻响。
众人立刻围了过来，杨思哲拿起公筷，先给苏瑶夹了一只最大的鲍鱼：“你尝尝，这是我们今天的战利品。”苏瑶接过鲍鱼，轻轻咬了一口，鲍肉紧实q弹，鲜美的汤汁在嘴里爆开，她眼睛一亮：“太好吃了！比我在五星级酒店吃的还鲜！”
龚建则给唐婉清盛了一碗海鲜豆腐汤：“你刚下班，喝点汤暖暖胃。”唐婉清接过汤碗，喝了一口，鲜美的汤汁滑进胃里，瞬间觉得浑身都暖和了：“这汤太鲜了，比医院食堂的汤好喝多了。”
秦宇拿着手机，给杨思哲看他拍的赶海视频：“大哥，你看林悦姐挖鲍鱼的时候，差点摔进泥里，还是我拉了她一把。”视频里，林悦正蹲在礁石旁，专注地撬鲍鱼，突然脚下一滑，差点摔倒，秦宇眼疾手快拉住了她。杨思哲看着视频，笑着揉了揉秦宇的头：“做得好，下次带你去深海钓大鱼，那里的鱼比这鲍鱼还鲜。”
陈宇轩夹着一只花螺，吸了一口螺肉，对楚凝说：“小楚，下次我酒吧搞周年庆，能不能请你带学生来表演舞蹈？就跳今天在海边拍的那支，肯定特别受欢迎。”楚凝眼睛一亮，立刻点头：“当然可以！我刚好编了一支海边主题的舞蹈，正愁没地方表演呢。”
王岛和宋玲则在分享着今天捡的贝壳，王岛拿起一个粉色的海螺壳，放在耳边：“你听，里面有大海的声音。”宋玲也拿起一个贝壳，放在耳边，脸上露出了温柔的笑容：“等我们回去，把这些贝壳串成风铃，挂在阳台上，每天都能听到大海的声音。”
赵雪把今天画的速写递给古月：“老板，这是我今天画的赶海图，送给你挂在餐馆里。”古月接过速写本，上面的人物栩栩如生，有林悦撬鲍鱼的专注，有苏瑶捡贝壳的温柔，还有众人一起欢笑的场景。他笑着说：“画得真好，明天我就去装裱起来，挂在前厅最显眼的地方。”
就在这时，苏瑶的手机响了起来，是苏沐橙打来的视频电话。她立刻接起，把手机对着桌上的花螺鲍鱼鸡煲：“姐，你看我们的大餐，香不香？”
视频那头的苏沐橙刚拍完戏，正坐在化妆间里卸妆。看到砂锅里的鲍鱼和鸡肉，她忍不住咽了咽口水，语气里满是羡慕：“你们太过分了，我这边只有盒饭，连块肉都没有。”她看向屏幕里的古月，眼神里带着几分撒娇：“阿月，你有没有给我留鲍鱼？”
古月凑到屏幕前，语气温柔：“放心，给你留了最大的一只鲍鱼，我用保温盒装着，等你后天回来，我再给你热一遍。”他顿了顿，又补充道，“我还留了几只花螺，给你做辣炒的，你最喜欢的口味。”
“太好了！”苏沐橙立刻笑了起来，“我后天早上的飞机，中午就能到港城，到时候我直接去餐馆找你。”她看向屏幕里的众人，“谢谢你们今天拍的视频，我收工后看了好几遍，感觉自己也跟着去赶海了。”
“等你回来，我们再一起去！”林悦举着手里的花螺，对着屏幕大喊，“下次我们去挖更多的鲍鱼，给你做鲍鱼宴！”
众人笑着附和，视频里的气氛格外热闹。挂了电话后，林悦突然拍了下桌子，对着古月说：“房东老板，下周我们系里搞团建，我想带老师们来你这里吃鸡煲，你可得提前准备好食材！”
龚建也跟着说：“我们治安所下个月聚餐，也订十份鸡煲，打包带走。我同事们都听说你的手艺了，早就想来尝尝。”
古月笑着点头，从口袋里掏出一个小本子记了下来：“没问题，你们提前跟我说就行，保证让大家吃好喝好。”
苏瑶突然灵机一动，对着古月说：“阿月，我们可以推出一个‘赶海专属套餐’。客人自己带海鲜来，你帮忙加工，收点加工费。这样既满足了客人的乐趣，也能让餐馆的生意更红火。”
古月眼睛一亮，觉得这个主意特别好：“这个想法不错，明天我就写在黑板上。加工费就收个成本价，主要是让大家吃得开心。”
晚餐在热闹的氛围中结束，众人自发地帮忙收拾。苏瑶和宋玲负责收拾碗筷，两人动作麻利，很快就把桌上的碗碟收拾干净，送到后厨的水池里。楚凝和赵雪则拿着抹布，把桌子擦得一尘不染，连一点油污都没有。杨思哲和龚建合力把沉重的砂锅抬回后厨，砂锅底部的竹篾都被烫得有些发软。秦宇则主动承担了倒垃圾的任务，把装满垃圾的袋子送到巷口的垃圾桶里。
陈宇轩则坐在前厅的椅子上，和古月一起喝茶。他端起茶杯，喝了一口，感慨道：“小古，你这餐馆越来越有味道了。以前我总觉得酒吧里的热闹才叫热闹，现在才发现，这种充满烟火气的热闹，才最让人安心。”
古月笑着点头，给自己添了一杯茶：“都是靠大家捧场。以前我一个人在国外的时候，最想念的就是这种烟火气。现在能有这么多朋友聚在一起，比什么都好。”
晚上八点，众人陆续离开。林悦拎着古月给她打包的辣炒蛤蜊，蹦蹦跳跳地走了：“房东老板，明天我还来吃早餐，要吃你做的鲍鱼粥！”
苏瑶和杨思哲走在最后，苏瑶对着古月说：“姐后天回来，我们一起去机场接她。到时候我们再一起聚聚，给她接风洗尘。”
王岛和宋玲则拎着装满贝壳的篮子，宋玲回头对着古月挥手：“老板，下次我和王岛钓了大鱼，就给你送过来，你帮我们做红烧鱼。”
等人都走光了，古月开始收拾后厨。他把苏沐橙的专属碗筷洗干净，放在消毒柜的最上层——那是他特意为她留的位置，碗上印着小小的橘子图案，是苏沐橙最喜欢的。他看着案板上剩下的几只小鲍鱼，决定明天早上做鲍鱼粥，给早起的熟客当早餐。
收拾完后厨，古月走到前厅，坐在靠窗的位置。桌上放着赵雪送他的速写本，他翻开来看，每一幅画都充满了生活气息。他拿出手机，给苏沐橙发了一条微信：“鲍鱼留好了，你喜欢的蘸料也准备好了，后天我去机场接你。”
很快，苏沐橙就回复了：“爱你，阿月”，后面还跟着一个大大的爱心表情。
窗外的老街灯笼依旧亮着，海风带着潮声吹进来，铜风铃又轻轻响了起来。古月靠在椅子上，看着窗外的夜景，嘴角露出了温柔的笑容。
潮起潮落，岁月悠悠，赶海人的脚步从未停歇。在这片充满魔力的海岸线上，遇见了最纯粹的快乐。小小的桶里装满了大海的宝藏，也装满了对生活的热爱与向往。分享这份赶海的乐趣，愿你的生活也如这海水般波澜壮阔，又不失温柔细腻。