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九月中旬的汕市乡村,暑气已然消退,早晚时分空气中带着沁人的凉意。龙眼田里,金黄的果子低垂着头,在微风中轻轻摇曳,仿佛在窃窃私语。老榕树的枝叶依然茂盛,却在某些梢头悄悄点缀了几片黄叶,预示着秋意的渐浓。

午后阳光透过榕树的叶隙,在泥土地上洒下斑驳的光影。顾峰背着书包,沿着村道蹦蹦跳跳地往家走。他昨天去二姑家做客,住了一晚,这会儿刚回到村里。

空气中飘来一阵熟悉的米香,他深深吸了口气,那是村东头顾得爷爷家的粿条作坊飘来的味道,却又似乎有些不同,那米香更加浓郁和纯净。

“峰仔回来啦?”迎面走来的胖婶笑着打招呼,她胳膊上挎着个菜篮子,里面装着刚摘的秋葵和茄子,“快去顾老伯家看看,你家哥哥可了不得,给石磨装上电动机了!昨天咱们全村都去帮忙,热闹得很呐!”

顾峰眼睛一亮:“真的?我哥成功了?”他想起前半个月前哥哥总是在纸上画来画去,原来是在设计这个。他顾不上回家放书包,转身就朝着村东头的粿条作坊跑去,书包在背上一颠一颠的。

作坊院子里,顾安正在调试新安装的电动石磨。他手里拿着螺丝刀,细心检查每一个连接处。顾得老先生站在一旁,脸上带着欣慰的笑容,眼角深深的皱纹都舒展开来。陈娟老婶子则在一旁准备着晚上要用的米粉,她将浸泡好的优质大米捞出来,沥干水分,准备放入石磨中研磨。

“哥!得爷爷!陈奶奶!”顾峰人还没进院子,声音就先到了,带着孩子特有的清亮。

顾安抬头看见老弟,笑着招手:“正好你回来了,快来尝尝新石磨磨的米浆做的粿条!”

顾峰好奇地围着石磨转了一圈。这台石磨外观保留了传统的花岗岩磨盘和木质框架,但多加了一个银灰色的电动机和几条黑色的电线,旁边还有个小小的控制箱,上面有几个按钮和一个调速旋钮。

“这就是电动石磨?怎么用的啊?”顾峰好奇地问,小手忍不住想去摸那光滑的电动机外壳。

顾安演示给老弟看:“你看,这个红色开关控制电源,这个旋钮调节转速。”他轻轻一拧,石磨就缓缓转动起来,发出低沉而均匀的嗡鸣声,“慢档就跟人工推磨速度差不多,中档适合日常使用,快档赶工时候用。我设计了三个档位,得爷爷可以根据不同米种调整最适合的转速。”

顾得老先生接话道,声音里满是欣慰:“你哥设计得巧妙,保留了石磨的传统样子,用起来却省力多了。昨天乡亲们都来帮忙安装,顾老木匠帮忙加固了底座,周电工拉的专线,大锤带着年轻人抬石磨,热闹得很呐!你二姑也来了,还带来了她家新收的花生,说要炒香了给我们下酒。”

陈娟老婶子端来一盘刚蒸好的粿条,白色的粿条冒着热气,淋上了少许蒜头油和特制酱料:“峰仔来得正好,尝尝这电动石磨磨的米浆做的粿条,看你吃得出差别不。”

顾峰接过盘子,先仔细观察。粿条晶莹透亮,在午后的阳光下几乎能看见光线的穿透,质地均匀细腻,比往常看到的还要光滑。他夹起一筷,轻轻吹了吹,送入口中。

“怎么样?”顾安期待地看着老弟,眼神中有一丝不易察觉的紧张。

顾峰细细咀嚼,眼睛突然亮了起来,像是有星星落在里面:“好滑!好嫩!米香好像更浓了!”他又夹了一筷,这次顾不上吹凉就塞进嘴里,“口感特别均匀,没有以前偶尔会有的小颗粒感。这是用什么米做的呀?”

顾得老先生开心地笑起来,露出几颗银牙:“峰仔这张嘴真灵!就是这个理儿!电动石磨转速均匀,磨出来的米浆细腻,蒸出来的粿条自然就更滑嫩了。这是用新收的大米做的,含水量适中,最适合做粿条。”

顾安补充道,语气中带着一丝自豪:“但我保留了石磨的研磨方式,低温低速研磨,所以米香不会损失,和用机器高速打出来的米浆完全不同。这就是为什么要定制这台电动石磨,而不是直接买现成的磨浆机。”

顾峰又尝了几口,突然想起什么:“哥,那你是不是设计了很久啊?我记得你前半个月前就老在画图纸,晚上还在电脑前敲敲打打的。”

顾安点点头,眼神变得深远:“从设计到找厂家定制花了不少时间。最难的是要找到合适的转速范围,既要保证效率,又不能影响米浆品质。我试验了好多次呢,前后改了五六版设计。”他指着电动机和控制箱,“这个电机是特制的,扭矩大但转速可调范围广,这样才能模拟人工推磨的力道和节奏。”

顾得老先生拍顾安的肩膀,眼中满是慈爱:“这孩子用心啊!前几个月老是跑来帮我推磨,说是锻炼身体,原来是在偷偷计算推磨的速度和力道!有天下午特别热,他推得满头大汗,我还纳闷这家伙怎么突然爱干体力活了。”

陈娟老婶子又端来一小碗刚出锅的粿条汤,配上鲜虾和猪骨熬制的高汤,撒上翠绿的芹菜末和香喷喷的蒜头油:“来,小峰,试试这个。用新石磨磨的米浆做的粿条,配上今天熬的高汤。这汤底是用凌晨刚捞的鲜虾和猪筒骨熬了四个小时的,味道正着呢。”

顾峰接过还烫手的碗,先小心地喝了一口汤,鲜美的滋味让他眯起了眼睛,像只满足的小猫。再尝一口粿条,在汤中浸泡后更加滑嫩可口,几乎不用咀嚼就能滑下喉咙。

“太好吃了!”顾峰含糊不清地说,嘴里塞得满满的,“得爷爷,您的手艺加上我哥的改良,简直是天下第一!”

众人都笑起来。顾得老伯说:“你哥这次可帮了我大忙了。我这把老骨头,推了几十年石磨,腰都快直不起来了。现在好了,按个开关就行,省力多了。昨天试了一整天,晚上睡觉时腰都不酸了。”

陈娟老婶子接话,手上不停地将磨好的米浆倒入蒸盘:“可不是嘛!现在老头子不用整天费力推磨,能有更多时间研究粿条的口味和配料了。昨天安装好后,他就琢磨着要试试新配方呢,说明年想在粿条里加些红薯粉,看看口感会不会更弹。”

顾峰好奇地问,小脸上写满了认真:“得爷爷,那您以后是不是每天能做更多粿条了?”

顾得老先生点点头,从口袋里掏出烟斗,但想到有孩子在,又放了回去:“效率确实提高了不少。但我不会一味求多,品质才是第一位的。你哥哥设计的这个调速功能很好,不同的米需要不同的转速,才能磨出最好的米浆。比如冬米含水量少,可以稍微快一点;春米含水量多,就得慢些磨,这样才能磨得细腻又不发热。”

顾安补充道,手指轻轻抚过石磨的木架:“最重要的是得爷爷的手艺和经验。石磨只是工具,关键还是靠得爷爷掌握火候和配方。这台机器再先进,也替代不了得爷爷几十年积累的感觉和经验。”

夕阳开始西下,天边泛起橙红色的霞光,将整个院子染上一层温暖的金色。院子里飘散着米香和粿条的热气,与傍晚的炊烟融为一体,构成了一幅温馨的乡村画卷。

顾得老伯感慨道,目光望向远方的稻田:“你哥哥虽然去了城里工作,但心里总是惦记着乡亲们。这次特地请假回来帮我改装石磨,真是难为他了。现在的年轻人,像他这样不忘本的越来越少了。”

陈娟老婶子拿出一个保温饭盒,装满了刚做好的粿条,还细心地配上了一小盒特制酱料和蒜头油:“峰仔,带些回家给你爸妈尝尝。告诉他们这是电动石磨磨的米浆做的,看他们吃不吃得出差别。你妈妈最爱吃我做的粿条了,上次还说要去镇上开店呢。”

顾峰接过还温热的饭盒,突然给了顾安一个拥抱:“哥,你真棒!得爷爷,陈奶奶,我明天还能来吗?我想看电动石磨工作一整天的样子!”

顾得老先生哈哈大笑,声音洪亮而愉悦:“随时欢迎!明天咱们试试用不同品种的米,你看看哪种最好吃!新收的红米还没试过呢,磨出来可能是粉红色的粿条,你们年轻人一定喜欢。”

顾安揉揉弟弟的头发:“你呀,就想着吃!作业写完了吗?明天可是周一要上学呢。”

顾峰做个鬼脸,灵活地躲开哥哥的手:“民以食为天嘛!而且得爷爷的粿条是全汕市最好吃的,现在有了电动石磨,那就是全世界最好吃的了!作业我晚上就写,很快的!”

夕阳的余晖洒在村道上,将三个人的影子拉得长长的。路边的野菊花在微风中轻轻摇曳,散发着淡淡的清香。远处传来归鸟的鸣叫,与村里各家各户的炊烟和饭香交织在一起,弥漫在整个村庄上空。

顾峰捧着饭盒,蹦蹦跳跳地往家走,一路上哼着不成调的小曲。路过村口的老榕树时,他看见几个老人正在食茶亭下棋,空气中飘着功夫茶的香气。

“峰仔,从顾老哥家回来啊?尝到新石磨做的粿条了?”正在观棋的陈老伯笑着问。

顾峰用力点头:“可好吃了!比以前还要滑还要香!陈伯伯您明天一定要去尝尝!”

“一定一定,你哥可是咱们村的骄傲啊!”陈老伯呵呵笑着,又专注地看着棋局去了。

顾峰继续往家走,路过一片稻田时,他停下来深深吸了一口气。空气中混合着稻苗的清香、泥土的气息,还有若有若无的粿条米香。他心想,这个秋天,因为哥哥的电动石磨,似乎更加美好了。也许有一天,他也能像哥哥一样,为这个古老的村庄带来新的变化。

而此刻的粿条作坊里,顾得老先生轻轻抚摸着新石磨光滑的木架,对正在收拾工具的顾安说:“孩子,谢谢你。不仅是为了这台机器,更是为了你让老手艺有了新生命。”

顾安抬头看着夕阳下老人欣慰的面容,心中涌起一股暖流。他知道,有些传统值得守护,有些创新值得尝试,而当二者结合时,就能创造出最美好的未来。这台电动石磨不仅减轻了老人的劳累,更让传统手艺得以延续和发展。

“得爷爷,您太客气了。我从小吃您做的粿条长大,能为您做点什么是我的荣幸。”顾安真诚地说,“等我下次回来,咱们再看看还有什么可以改进的地方。”

陈娟老婶子端来两碗粿条汤:“来来,忙了一天了,快吃点东西。”

三人坐在院子里的小凳上,吃着热气腾腾的粿条汤,看着夕阳慢慢沉入远山的怀抱。电动石磨静静地立在院子里,等待着新的一天的到来,等待着新的米香飘散在这个潮汕小村的上空。

夜幕缓缓降临,星星开始在天幕上闪烁。顾安最后检查了一遍电路,确保一切安全无误。顾得老先生锁好作坊的门,手里还拿着一小袋准备明天试用的新米种。林秀婶子收拾好厨房,将明天要用的食材准备妥当。

这个秋天的夜晚,似乎与往常没有什么不同,却又有着微妙的变化。传统的手艺与现代的技术在这个小小的粿条作坊里完美融合,仿佛预示着这个古老村庄正在悄然发生着改变,而又保持着那些最珍贵的不变。

电动石磨在月光下泛着柔和的光泽,它不仅仅是一台机器,更是一座连接过去与未来的桥梁。明天,当第一缕阳光照进这个院子时,它将再次开始工作,低吟着古老而又崭新的歌谣,继续讲述这个关于传承与创新的故事。

白日的暑气已全然消散,夜晚的空气里带着恰到好处的凉意。一轮明月高悬天际,洒下银辉,与地面上渐渐亮起的灯火交相辉映。

村东头的食茶亭早已不是白日的模样。

这是一座完全采用传统榫卯结构建造的亭子,没有使用一根钉子,全靠匠人精湛的技艺将木材相互咬合而成。白天看来,它古朴典雅,飞檐翘角,木雕精美;而到了夜晚,当顾安精心设计的灯带亮起时,它便焕发出不同于白日的魅力。

天色渐暗,首先亮起的是亭子四角翘檐下的暖黄色灯带。光线柔和而不刺眼,恰到好处地勾勒出亭子优雅的轮廓。远远望去,食茶亭仿佛被金边勾勒,在暮色中显得格外醒目。

渐渐地,村民们也被点亮后的食茶亭吸引,三三两两地聚拢过来。

“哎呀,这灯一点,咱们这老亭子跟新的一样!”李婶赞叹道,手里还捧着没剥完的花生。

顾得老先生和陈娟老婶子也来了,手里端着刚做好的粿条和茶水:“来来来,大家尝尝新石磨磨的米浆做的粿条,配上刚沏的功夫茶,在这么漂亮的亭子里喝茶聊天,才是享受啊!”

村民们纷纷坐下,很快,石桌旁就围坐了一圈人。顾峰乖巧地帮着分发粿条和茶杯,不时偷吃一口,被顾安笑着敲了下脑袋。

“安仔,你这灯带设计得真不错!”村长顾有田的声音洪亮,“既现代又不失传统味道,把咱们食茶亭的美全都展现出来了!”

顾安谦虚地笑笑:“是亭子本身建得好,榫卯结构的美经得起细看。我只是用灯光让它更加突出而已。”

顾峰挤到哥哥身边,骄傲地说:“我哥可厉害了!他画了好多设计图,试了好多种灯光颜色,最后才选定这个暖黄色的!说是不伤眼睛,又能显出木头的温暖。”

顾得老先生品着茶,慢悠悠地说:“老传统配上新技术,总能碰撞出意想不到的火花。就像我那电动石磨,保留了石磨研磨的优点,又省了人力。这食茶亭也是,保留了传统的榫卯结构,又用现代的灯光技术让它焕发新生。”

陈娟老婶子又端来一盘刚蒸好的粿条:“说得对!老东西好,但也不能一味守旧。适时地加入新元素,老传统才能活得长久。”

夜色渐深,食茶亭里的谈笑声却越来越热烈。老人们讲述着村庄的历史和传说,年轻人讨论着如何将更多现代元素融入传统中,又不失其本质。孩子们在亭子周围追逐嬉戏,他们的笑声在夜空中回荡,与虫鸣交织成一首乡村夜曲。

顾安看着这一切,心中涌起一股暖流。他注意到,在灯光的映照下,食茶亭不仅仅是一个建筑,更成了一个凝聚人心的场所。那些平日里忙于各自生活的村民,因为这个被点亮的亭子而聚在一起,交流谈笑,分享生活。

月光与灯光交融,洒在每个人的脸上,也洒在亭子精巧的榫卯结构上。

夜渐深,茶已过三巡,但村民们仍意犹未尽。食茶亭在灯带的点缀下,如同黑夜中最温暖的所在,不仅照亮了这个秋夜,更照亮了每个人心中对传统的眷恋与对未来的憧憬。

顾峰靠在哥哥身边,眼皮已经开始打架,但还强撑着不愿回家:“哥,明天灯还会亮吗?”

顾安轻轻拍拍弟弟的肩膀:“会的,以后每天晚上,食茶亭都会这么亮着。”

“真好,”顾峰迷迷糊糊地说,“咱们村越来越好了......”

是啊,越来越好了,顾安望着灯光下村民们笑语盈盈的面容,心中充满了希望。传统在创新中延续,乡村在变化中发展,而有些东西,如这榫卯结构般,始终紧密相连,不曾改变。

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