省农科院那封盖着鲜红印章的挂号信,被顾安反复摩挲,纸边已微微卷起。信中的每一个字都像跳跃的火苗,点燃了他内心压抑已久的渴望。技术!合作!星火计划! 这些词汇在他脑海中轰鸣。他深知,这不仅仅是一次简单的交流,更可能是“青山缘”从土法上马迈向科学化、标准化、品牌化的关键一跃!
然而,摆在眼前的现实冰冷而坚硬。
差旅费! 信中虽提到“可提供差旅补助”,但顾安明白,这补助不可能覆盖全部。从顾家村到省城,长途汽车票、住宿(哪怕是最便宜的招待所)、吃饭,加上可能需要购买的一些技术资料或样品,至少需要准备五百元。这五百元,在2010年,对于一个刚刚经历火灾打击、菌种厂建设资金捉襟见肘的农村联合社来说,绝非小数目。联合社账面上所有的流动资金,都必须优先保障菌种厂最后的设备调试、购买关键耗材(如琼脂、试管)以及维持日常菌棒生产和市场供应。一分钱恨不得掰成两半花。
时间窗口! 信是几天前寄到的,回复需要时间,农科院专家安排行程也需要时间。顾安敏锐地意识到,2010年是“十一五”规划收官之年,国家对“星火计划”和农业产业化的扶持力度只会加大不会减少。如果能尽快对接上,纳入省里的示范项目盘子,无论是技术、资金还是政策倾斜,都将是巨大的助力!晚一步,可能就错过了这趟快车。
技术储备! 顾安和王强虽然摸索出了一套适合本地的实用技术,但面对省里的专家,他们那些土办法、经验之谈,能拿得出手吗?会不会被专家笑话?去了省城,能听懂那些高深的专业术语吗?一种知识焦虑也在悄悄蔓延。
顾安再次召开了核心成员家庭会议(顾家、王有福)。气氛比想象中更凝重。
“必须去!”王有福拍板,旱烟杆在桌上敲得笃笃响,他后背的烧伤还未痊愈,但眼神锐利如初,“这是天上掉馅饼的好事!砸锅卖铁也得去!安仔,你脑子活,懂技术,只有你去最合适!家里和联合社,有我和大海顶着!”
顾大海点头:“安仔,放心去!菌种厂调试,我跟德成伯、建军他们盯着,按你留下的步骤来。木屑供应现在也稳了,出菇棚有然丫头看着。”
顾然眼神坚定:“哥,后勤交给我!账目和记录我跟峰仔一起弄,错不了!”
李德成依旧沉默,但把那个被烟火熏黑、记录着菌棚点滴的小铁盒往顾安面前推了推,动作里包含着无声的支持。
顾安看着家人,眼眶发热。他深吸一口气:“好!我去!但钱……”
“钱,我来想办法!”王有福打断他,“我家里还有两头过年猪,本来想过年出栏的,现在提前卖了!再凑凑,五百块,挤得出来!”
“王伯,你的猪……”顾安知道那猪对王家的意义。
“别婆婆妈妈!猪卖了还能再养!这机会错过了,上哪找去?”王有福大手一挥,“就这么定了!你赶紧写信回复农科院,定下时间!家里的事,不用你操心!”
借钱与“家电下乡”的插曲
王有福说到做到,第二天就把两头半大的猪赶去了镇上集市,卖了个还算不错的价钱。加上家里压箱底的一点积蓄,凑了三百元。还差两百。
顾安决定去镇上农村信用社试试贷款。他带着联合社的备案证明(在乡里备过案)、与“惠民生鲜”的供货合同、省农科院的邀请信,满怀希望地走进了信用社的大门。
信贷员是个戴眼镜的年轻人,翻看着顾安的材料,脸上没什么表情。 “顾家村青山缘菌菇生产联合社?嗯,听乡里提过,搞得不错。省农科院的信?这个……倒是个新鲜事。”信贷员推了推眼镜,“不过,小顾啊,你们这个联合社,没有抵押物啊?土地是集体的,设备……那点设备值不了几个钱,还在建设中。这五百块钱说多不多,说少不少,没有抵押,光凭信用,很难办啊。而且,你们刚遭遇了火灾,风险评级……” 顾安的心沉了下去。他知道信贷员说的在理,但失望还是难以抑制。 “同志,我们真的是急用,去省城对接技术,回来就能提升生产,效益会好很多!这钱我们保证按时还上!我们联合社现在每天都有现金收入……” “规定就是规定。”信贷员摇摇头,“这样吧,我帮你问问有没有小额农户信用贷的政策,但额度很小,而且需要至少两户担保,手续也麻烦,估计赶不上你用。要不,你再想想别的办法?找亲戚朋友周转一下?”
信用社的路走不通。顾安有些沮丧地推着自行车走在镇上。2010年的小镇,比几年前热闹了许多,临街店铺贴着“家电下乡,政府补贴13%”的红色标语,电视里播放着冰箱、洗衣机、手机的广告。一个念头突然闪过:家里那台老旧的14寸黑白电视机,图像都模糊了,顾然一直念叨想换台彩电,享受一下“家电下乡”的补贴。可现在……
“顾安哥!”一个熟悉的声音响起。是王建军,他骑着辆半新的摩托车(也是用联合社分红买的),后座绑着几箱菌棒,显然是给镇上某个小餐馆送货。 “建军?送完货了?”顾安打起精神。 “嗯!刚送完。安哥,你脸色不太好?信用社那边……”王建军停下车,关切地问。 顾安苦笑着把情况简单说了。 “差两百?”王建军挠挠头,忽然眼睛一亮,“安哥,你等等!”他掉转车头,一溜烟跑了。
不到十分钟,王建军又回来了,身后还跟着六婶。六婶手里紧紧攥着一个手帕包着的小布卷。 “安仔!”六婶把布卷塞到顾安手里,手有些抖,“这是两百块!你拿着!” 顾安愣住了:“六婶!这怎么行!你们家……” “拿着!”六婶语气不容置疑,眼圈却红了,“没有你,没有联合社,建军哪能骑上摩托?我家哪能有今天?这钱,是建军上个月分红,加上我攒的鸡蛋钱!本来就是想给他攒着……但现在你要去省里办大事!这钱必须用在刀刃上!就当……就当是六婶和你建军兄弟入的……入的‘技术股’!”她不太懂股份,但心意赤诚。 “安哥,你就收下吧!”王建军也恳切地说,“我妈说得对!没有你带路,我们还在土里刨食呢!去省城,学回真本事,咱们的‘青山缘’才能飞得更高!” 握着那带着体温、卷得紧紧的两百块钱,顾安喉咙哽咽,一个字也说不出来。他用力点点头,将这份沉甸甸的情谊牢牢刻在心里。这不仅仅是钱,是信任,是托付,是顾家村人改变命运的共同期盼!
省城之行:震撼、启迪与希望的种子
几天后,顾安带着全家和联合社的期望,揣着东拼西凑的五百元钱,生平第一次踏上了开往省城的长途汽车。车窗外的风景从熟悉的丘陵农田,逐渐变成高楼林立的城市景象,顾安的心跳也随着车轮的滚动而加速。
省农业科学院微生物研究所坐落在城市近郊,绿树掩映,几栋白色的实验楼显得肃穆而专业。门卫查看了他的介绍信和身份证,才放他进去。走在干净整洁的甬道上,看着穿着白大褂匆匆走过的研究人员,顾安感到一种前所未有的渺小和紧张。
接待他的是信中提到的林国栋研究员。林研究员五十多岁,头发花白,戴着眼镜,笑容温和,没有顾安想象中的大专家架子。 “小顾同志!欢迎欢迎!一路辛苦了!”林研究员热情地握住顾安的手,“你们那个‘青山缘’蘑菇,我可是印象深刻!能在县城超市精品区立足,不简单啊!”
在简朴的办公室里,顾安详细介绍了顾家村联合社的发展历程:从家庭作坊起步,遭遇技术瓶颈和市场困境,摸索袋栽技术,成立联合社,建立简陋菌种厂,遭遇火灾后凝聚人心,以及目前的生产规模、销售渠道和面临的技术难题(菌种退化快、夏季高温期出菇不稳定、部分病虫害防治效果不佳)。他带来了详细的记录本(包括李德成那本独一无二的“菌棚日记”的摘抄)、不同生长阶段的菌棒样本、成品菇样品(用新pp盒小心装着,放了冰袋保鲜),以及联合社的章程和简单的财务报表。
林研究员听得非常认真,不时在本子上记录,对顾安描述的土法灭菌、自制接种箱、利用本地木屑资源等细节表现出浓厚的兴趣。他尤其仔细翻看了李德成的记录本,感叹道:“了不起!这才是最接地气、最有价值的第一手资料!这位李老哥,是个有心人!” “你们能在这么艰苦的条件下,依靠自身力量做到这个程度,非常不容易!充满了农民兄弟的智慧和韧性!”林研究员由衷地赞赏,“你们遇到的问题,比如菌种退化、夏季高温障碍,都是行业共性难题。这也是我们研究的方向。”
随后,林研究员带着顾安参观了研究所的菌种保藏中心、无菌操作实验室和栽培试验车间。顾安第一次看到了真正的超净工作台、恒温恒湿培养箱、精密的高压灭菌锅、菌种冷冻保藏罐……那些精密仪器和规范的操作流程,让他大开眼界,深感震撼!王强视为珍宝的自制接种箱,在这里只是最基础的入门装备。
“林老师,这些设备……太先进了!”顾安忍不住赞叹,眼神里充满了渴望。 “设备是工具,关键还是人。”林研究员笑道,“你们在简陋条件下积累的经验同样宝贵。我看你们的基础很好,有组织、有市场、有干劲,缺的是更优良的‘种子’和更优化的‘种法’。”
参观结束,回到办公室,林研究员给出了实质性的建议:
1. 菌种合作: “我们研究所选育了几个平菇和榆黄蘑的新品系,抗逆性更强,产量和品质都有提升,特别适合你们那边的气候。我们可以免费提供少量母种(一级种)给你们试种。你们利用自己的菌种厂进行扩繁(原种、生产种)。同时,我们会派一名技术人员去你们那里,指导菌种规范生产和保藏技术,确保菌种质量稳定。”
2. 技术优化: “针对你们夏季出菇不稳定的问题,我建议在菌棒配方上做微调,增加一些透气性好的辅料比例。另外,你们的出菇棚遮荫和通风降温措施可以更科学。我们可以提供一份详细的《南方夏季食用菌降温保湿简易技术指南》,你们结合本地条件调整。病虫害防治,要尽量采用物理和生物方法,减少化学农药使用,这也是‘精品有机’的要求。”
3. 示范基地意向: “我们非常看好‘青山缘’的模式!如果你们试种我们的新品系成功,产量和品质达到预期,我们研究所愿意与你们联合申报省级‘星火计划’项目,将顾家村联合社正式列为‘省农科院食用菌新品种新技术示范基地’!项目一旦获批,会有专项经费支持,用于技术培训、设备升级(比如补贴购买一台小型的控温控湿设备)和品牌推广。”
4. 信息沟通: 林研究员拿出一部老式的诺基亚手机(2010年时在农村还不多见),“小顾,留个你的联系方式。以后有问题,随时可以打电话给我。我们这边有什么新技术、新信息,也会第一时间通知你们。现在通信方便了,别怕麻烦!”
顾安激动得几乎要跳起来!免费提供优良母种!派技术员上门指导!合作申报省级项目!这远远超出了他最好的预期!他紧紧握住林研究员的手:“林老师!太感谢了!我们……我们一定把试种做好!绝不辜负您的信任!”
临行前,林研究员不仅赠送了宝贵的母种试管(用保温盒小心包装好)和技术资料,还自掏腰包,坚持把顾安带来的差旅补助单据按最高标准报销了,硬是把三百元钱塞回他手里:“这钱你拿着,回去买点专业书籍或者添置点必需的实验用具。农民兄弟出来学习一趟不容易!记住,把技术学好、用好,带动更多人致富,就是对我们最好的回报!”
归途与星火燎原
归途的汽车上,顾安抱着装有珍贵母种和资料的背包,像抱着稀世珍宝。窗外的夕阳将天际染成一片金红,如同他此刻燃烧的心情。省城的繁华喧嚣渐渐远去,但希望的火种已在胸中熊熊燃烧。
回到顾家村,顾安带回的消息像一声春雷,在联合社和整个村子炸响! “省里的大专家要来了?还要给我们好菌种?” “咱们这儿要成省里的示范基地了?” “安仔,快给我们看看省里的‘金种子’啥样?”
顾安没有沉醉于赞誉,立刻投入到紧张的迎接技术员和新菌种试种的准备工作中。他组织人手彻底打扫、消毒菌种厂,调试设备,准备好记录本。王强的伤基本好了,和顾安一起如饥似渴地研读林研究员给的技术资料。
几天后,省农科院一位姓张的年轻技术员如约而至。张技术员虽然年轻,但专业扎实,毫无城里人的架子。他手把手地指导王强和顾安进行菌种的活化、转接扩繁,规范无菌操作流程,讲解菌种保藏要点(冰箱低温保藏法)。他还实地考察了出菇棚,针对遮阳网密度、喷淋降温时间、通风口设置等提出了具体改进方案。
当那些来自省城的、洁白健壮的母种菌丝在顾家村自制的培养基上成功萌发、蔓延时,所有人的脸上都洋溢着激动和希望的光芒!这不仅是菌丝的生长,更是科技星火在顾家村这片土地上扎下的根!
破茧成蝶的序曲
2010年的秋天,对于“青山缘联合社”而言,是收获与蜕变的季节。
菌种厂正式投产: 在张技术员的指导下,经过严格测试,顾家村自己的菌种厂终于生产出了第一批符合标准的原种和生产种!虽然设备依然简陋,但操作流程规范,污染率大大降低。这意味着菌棒生产成本显着下降,质量稳定性大幅提高!那台二手高压灭菌锅和王有福家贡献的场地,成了联合社名副其实的“心脏”。
新品系试种成功: 采用省农科院新品系和新配方制作的菌棒,在改进后的出菇棚中表现优异!尤其是耐高温特性突出,在往年几乎绝收的酷暑月份,依然保持了稳定的出菇量和优良品质!送到“惠民生鲜”精品专柜后,因其更加鲜嫩、朵形美观、货架期长,备受消费者青睐,价格也水涨船高。“青山缘”的品牌美誉度进一步提升。
联合社壮大: 看到实实在在的效益和光明的前景,又有几户观望的村民主动要求加入联合社。这一次,顾安严格按照章程,要求新成员按比例出资认购股份。联合社的现金池得到了充实,抵御风险的能力增强。顾安开始着手制定更详细的岗位职责和绩效考核制度,联合社的管理向规范化迈进。
“星火计划”申报启动: 顾安和张技术员一起,在林研究员的远程指导下,开始认真准备“省级星火计划食用菌示范基地”的申报材料。材料需要详细阐述顾家村的产业基础、技术创新点(与省农科院的合作模式、本地化应用成果)、组织模式(股份合作制联合社)、市场前景、带动农户增收的预期等。这不仅仅是一份申请,更是对“青山缘”过去几年艰苦创业的一次系统梳理和对未来的庄严规划。
家的新气象: 顾家用联合社的分红和部分积蓄,加上“家电下乡”的补贴,终于买了一台21寸的彩色电视机。当清晰的彩色画面出现在堂屋时,顾然笑得合不拢嘴。李德成虽然依旧沉默,但晚饭后也会默默坐在角落里看一会儿新闻联播。顾峰跟着王强学记账越来越熟练,俨然成了联合社的“小会计”。顾大海看着家里添置的新物件(电视机、一个二手小冰柜),看着儿子们忙碌而充满干劲的身影,脸上的皱纹都舒展了许多。那个被烟火熏黑的铁盒子,被顾然擦拭干净,重新放回了堂屋的柜子上,里面除了母亲的旧物,还多了一小管来自省农科院的、已经长满洁白菌丝的母种试管——这是希望的传承。
暗流再起:商标与模仿者
就在一切蒸蒸日上之时,一次去县城送货,工商局的一位工作人员在闲聊中提醒顾安: “小顾,你们‘青山缘’的蘑菇卖得这么好,有没有想过注册商标啊?现在市场上好像出现了一些包装跟你们很像的蘑菇,也打着‘青山’、‘绿缘’之类的名字,在集市和小超市卖,价格比你们低,但品质差多了。这样下去,对你们品牌影响不好啊。”
顾安心里咯噔一下。模仿者!这是市场做大的必然产物,但没想到来得这么快!他立刻去集市和小超市转了转,果然发现了几种仿冒包装的蘑菇,有的连“青山缘”的LoGo都模仿得似是而非,普通消费者很难分辨。这些蘑菇明显是散户用简陋方法生产的,品质参差不齐,口感差,甚至有药水味。
品牌,这个曾经觉得遥远的概念,此刻成了迫在眉睫需要守护的阵地!顾安意识到,光有技术和产品还不够,必须学会用法律的武器保护自己辛苦创立的品牌价值!他立刻开始咨询注册商标的事宜,这又将是一笔投入,但势在必行。
星火燎原,前路可期
深秋的夜晚,顾安站在自家院子里,抬头仰望。2010年的星空,在顾家村的上空显得格外清澈璀璨。远处新投产的菌种厂还亮着灯,王强可能还在里面忙碌。村子里,几户新加入联合社的人家也亮着灯,隐约传来电视的声音或孩子的嬉笑。
他想起林研究员送别时的话:“小顾,星星之火,可以燎原。你们顾家村,就是一颗火种。”他想起六婶塞钱时颤抖的手,想起王有福卖猪时的决绝,想起李德成那本沉甸甸的日记,想起省城实验室里那些精密的仪器,想起工商局同志的提醒……
道路依然漫长。注册商标需要钱,应对仿冒需要智慧,“星火计划”的申报结果尚未可知,联合社的管理也需要不断优化。但顾安心中充满了前所未有的力量和笃定。