“你一个外地来的韵干巴巴的馍夹肉,想跟老味斋抢生意?”
“我说啊!难!听阿姨一句劝,换个地儿吧,或者也改卖点咱们这儿的早点?”
“听你口音是江城本地人的呀!咋会想要卖北方美食的?你这辛辛苦苦的准备,怕是.......!”
她没把话说完,但意思很明显。
觉得江天会赔本赚吆喝。
江天听完,手上准备工作的动作没停,脸上笑意依然淡淡的。
他看了看好心的大妈,又看了看气势十足的老味斋。
“谢谢阿姨提醒,没事,我就试试,东西好,总会有人吃的。”
江天根本没把老味斋放在眼里,不是他目中无人,实在是比老味斋更厉害,更排面的也见过了。
玉堂山庄,难道不比老味斋名气大?
看江天一副无所谓的样子,在大妈看来江天就是“不听老人言,吃亏在眼前。
她张了张嘴,还想再说点什么。
看江天忙碌的不抬头,大妈最终只是叹了口气,回到自己的摊位前,小声嘀咕着:“唉,年轻人,不听劝呐,待会儿没人买,就知道着急喽。”
她心想,江天这个小年轻估计是刚入行,不懂行情。
等会儿现实会教他做人的。
江天没有在意大妈的嘀咕。
他将第一批白吉馍放入预热好的铁鏊子里。
同时,他掀开了卤肉锅的盖子,用大勺轻轻搅动了一下。
香气如同被激发一样,瞬时间冒出来。
方才还觉得江天自讨苦吃的大妈,最先受到香味的暴击。
她猛地吸了吸鼻子,惊讶地转过头。
目光落在江天那两口普通的不能再普通的不锈钢大桶上。
眼神里充满了难以置信。
“这香味是他的?”
“不可能吧?”
“绝对不可能,肯定是我闻错了......”
“我是不是犯鼻炎了?”
然而,接下来发生的事情,更是让她目瞪口呆。
第一批杀到的,正是江天美食群里那些看到消息后,火速赶来的铁杆粉丝。
他们精准地找到了江天的摊位,瞬间就排起了一条小队。
“江老板!终于找到你了!”
“快快快!两个!不!三个肉夹馍!饿死我了!”
“我就知道来早市准没错!今天总算能吃上了!”
这伙粉丝迫不及待地拿到肉夹馍,当场就站在路边大口啃咬起来。
那满足到夸张的表情,加上空气里经久不散的香气。
当场形成了强大的广告效应。
“真有那么好吃?”一个刚买完菜的大爷被这阵势吸引,好奇地排在了后面。
“大爷,信我!绝对好吃!比啥都香!”前面一个年轻小伙嘴里塞得满满的,含糊不清地强力推荐。
队伍开始以肉眼可见的速度增长。
越来越多的市场顾客被吸引过来,其中不少是老味斋的常客。
他们看着老味斋里依旧需要等位,又闻着这边让人无法抗拒的香气,犹豫了一下,便选择了先来这个新摊子尝尝鲜。
“老板,给我来一个!”
“我也要一个!看着就好吃!”
“这队伍排的,肯定错不了!”
就在这时,江天摊位旁边,那家生意一直很红火的早餐店里。
一位正在收拾碗筷的服务员抽了抽鼻子,疑惑地抬头看了看自家后厨方向,嘀咕道。
“咦?咱家今天炖肉了?不对啊,这味儿不像是咱家的?”
店里的食客们也纷纷抬起头,努力嗅着。
“什么味道?这么香?”
“好像是肉香?但又不太一样,比红烧肉还香!”
“是从外面传来的吧?谁家在做啥好吃的?”
渐渐地,一些嗅觉敏锐的食客开始循着香味,将目光投向了店外。
最终锁定在了隔壁那个刚刚支起来,看起来平平无奇的三轮车摊位上。
“门口咋排起长队了?”
“老板,你们在外面也有摊位啊?”
啊?
老味斋的老板姓陈,他早就在后厨闻到了一股特别的香味。
正巧客人问,他走出来往外看。
店里的客人少了很多,甚至有一些熟客进门打了个转,又被外面的香味勾了出去。
“不是你们的?”
“陈老板,有人敢跟你叫板啊!”
“摊位支在你家店门口,这是要抢你生意啊?”
陈老板皱了皱眉,解下围裙,决定亲自出去看个究竟。
他走到店外。
就在店门口不远处,一家用三轮车支起来的摊位前竟然排起了长队。
这是托儿?
陈老板着实不信。
他做生意有四十年了,自打从他有灶台那么高起,就开始帮着家里人捏包子,做蟹黄。
他家老味斋是他靠着多年实打实的经验积累下来的生意。
老顾客介绍新顾客,带着小顾客,算是江城最有年头的早餐店之一。
一家莫名其妙钻出来的摊位就敢抢他生意?
没听过的事儿!
陈老板凑过去,空气中惊艳的肉香味,让他心里顿时咯噔一下。
心中涌起一股不快。
这味道是香,靠着味道?
那倒是吸引人。
但是滋味如何?
作为几十年的老厨子,对美食有着本能的追求。
陈老板压下心头那点不快,也默默地排到了队伍后面。
等了十几分钟,终于轮到他了。
陈老板和江天对视,心里怪怪的。
江天有点眼熟,到底是哪儿见过?
“来个肉夹馍?”
江天热情道。
“哦......”陈老板点点头。
江天年轻,手脚麻利,关键是那两口内藏秘密的不锈钢桶,让陈老板心痒痒。
香味就是从中传出来的。
这小伙子卖的是肉夹馍,在南方来说,肉夹馍的市场没有北方大。
要是在哪个闹市区,外地年轻人多的居民楼下,江天的肉夹馍生意应该是不愁的。
可这市场,一般中老年人居多啊!
来这的,都是附近闲逛的,吃的就是当地的特色。
吃的是一个传统,吃的是老三样。
江天的肉夹馍生意不应该这么好!
除非是真好吃。
“您拿好,小心烫!”
江天递过来一个超出陈老板预料的肉夹馍。
分量足,白吉馍都比其他人的大一圈。
里面的肉塞得满满的,很实惠。
但是这绝对不是江天生意好的主要原因。